Ψυχολογία Διατροφής

Αυτή η καραντίνα! Κατάσταση πρωτόγνωρη, κατάσταση πλούσια σε συναισθήματα, κατάσταση που για πολλούς είχε αντανάκλαση και στη διατροφική τους συμπεριφορά. Τα περιοριστικά μέτρα χαλαρώνουν. Ο συναισθηματικός απόηχος ως επί το πλείστον έχει να κάνει με συναισθηματική κόπωση, ενώ ο διατροφικός απόηχος μετρά σε πολλές περιπτώσεις μια σειρά αλλαγών που συσσώρευσαν βάρος στο σώμα.

Ο λόγος που ενώ γνωρίζουμε αρκετά πράγματα για την υγιεινή διατροφή, δεν μπορούμε να τα εφαρμόσουμε στην πράξη είναι διότι τρώμε και για άλλους λόγους πέραν της βιολογικής μας ανάγκης. Έτσι η βιολογική πείνα είναι κάτι υπαρκτό, σπάνια όμως φτάνουμε στο σημείο να την νοιώσουμε, καθώς συνήθως τρώμε πριν καν πεινάσουμε.

Πίνακας Περιεχομένων Ένα συχνό φαινόμενο στα άτομα που θέλουν να μειώσουν το βάρος τους είναι να τους απασχολεί διαρκώς η ιδέα ότι πρέπει να ξεκινήσουν άμεσα δίαιτα. Ταυτόχρονα, όμως, υπάρχει και μια διαρκής αναβολή της έναρξης της δίαιτας. Κάποιες συχνές εκφράσεις που χρησιμοποιούμε είναι οι εξής : «Και από αύριο δίαιτα» «Από Δευτέρα ξεκινάω δίαιτα»

Ο σοφός μας ο λαός λέει «όπου ακούς πολλά κεράσια, μικρό καλάθι κράτα». Κάτι αντίστοιχο συμβαίνει και στην απώλεια βάρους! Πολλές φορές υπάρχουν μοντέρνες δίαιτες που υπόσχονται θεαματικά αποτελέσματα μέσα από μια επαναστατική μέθοδο. Αντίστοιχα υπάρχει πλέον και η αντίληψη ότι όταν κάποιος έχει πολλά κιλά χρειάζεται να τα χάσει γρήγορα. Οι εκφράσεις που λέμε